Quinta i darrera conferència del Cicle de conferències: Converses amb la mar, commemorant el 125è aniversari de la volta a Mallorca dels 9 de Santanyí.
En Tomeu Arbona és un reconegut cuiner i reboster, que ha desenvolupat el concepte de gastronomia arqueològica local, des del seu establiment, El Fornet de la Soca. En Tomeu ha estudiat detingudament les compres que van fer els expedicionaris.